1
11.maceratia-fermentatia
MP3 •
1.5 MB
2
12.fermentatia-malolactica
MP3 •
1.5 MB
3
13.chimia-vinului
MP3 •
1.5 MB
4
14.evolutia-si-ingrijirea-vinului
MP3 •
1.5 MB
5
15.limpezirea-si-stabilizarea
MP3 •
1.5 MB
6
16.boli-si-defecte
MP3 •
1.3 MB
7
17.imbutelierea
MP3 •
1.5 MB
8
LP1-determinarea-concentratiei-alcoolice
MP3 •
1.4 MB
9
LP2-Determinarea extractului sec total
MP3 •
4.4 MB
10
LP2-Determinarea extractului sec total
WAV •
20.6 MB
11
LP3-Determinarea zaharurilor reducatoare din vin
MP3 •
3.8 MB
12
LP4-Aplicatii ale spectrofotometriei UV-VIS in oenologie
MP3 •
3.2 MB
13
LP5-Tehnici de examinare microscopica utilizate in oenologie
MP3 •
4.3 MB
14
LP6-Stabilitatea biochimica, fizico-chimica si microbiologica a vinurilor
MP3 •
4.1 MB
15
LP7-Materiale oenologice - cunoastere si utilizare
MP3 •
5.4 MB
16
LP8-Calcule si modalitati de aplicare a operațiilor tehnologice de amestecare a produselor viti-vinicole
MP3 •
4.6 MB
